Осенний яблочный пирог.

Привет!

Я к вам с рецептом очень простого яблочного пирога. Минимум ингредиентов, минимум заморочек с тестом и вуаля - кусочек к горячему чаю уже готов)

Суп-пюре из сладкого картофеля

Привет всем,

Давно меня не было, совсем забыла про блог, но я постараюсь потихоньку влиться обратно)

И начну с несложного рецепта супчика.

Полезные завтраки. Гранола

Привет!

Я к вас с рецептом гранолы - своего любимого сытного и полезного завтрака или легкого перекуса.

В отличие от мюсли, которые нужно просто запаривать, для гранолы хлопья злаков запекают в духовке до хрустящего состояния.

Рецепт до безобразия прост, единственное, что я хочу отметить и предложить вам - использовать вместо традиционного меда сироп агавы. В отличие от меда, который при нагревании не только становится бесполезный, но, более того, вредным, сироп агавы не теряет своих качеств и сохраняет все полезные вещества.

Lasagna alla bolognese

 Привет!
Я к вам снова с рецептом!
На этот раз лазаньи, которую готовила такое количество раз, что ингреlиенты и весь процесс приготовления знаю наизусть. А все потому, что домашние ее очень любят.

Креветки с манго, папайей и сладко-пикантным крекером (kletskop)

С наступающими праздниками!
А у меня для вас еще один рождественско-новогодний рецепт. И как всегда все быстро и несложно.

Тушеные груши

Привет, я снова с рецептом с нашего рождественского стола - тушеные груши. Блюдо это очень популярно в Голландии, подают его к картофелю, традиционно без орехов и сыра - это уже более праздничный и современный вариант.
Рецепт несложный, как и большинство голландских блюд.

Бисквитный рулет с манго-кремом

Не знаете, что приготовить на праздники? Ломаете голову нал изысканным, но в то же время несложным рецептом? У меня есть для вас отличный вариант.
Время на приготовление минимум, продуктов также, а результат приятно порадует вас и ваших гостей + всегда можно дать волю фантазии и поэкспериментировать с начинкой.
Бисквитный рулет с манго - прошу под кат...

Национальная кухня. Голландский горчичный суп

Привет! Сегодня я к вам с рецептом типично голландским - горчичным супом. Очень бюджетно, просто и вкусно. Вариаций супа множество: можно и с копченой колбасой, можно и с лососем (делаю для себя), но я покажу вам классический базовый вариант с беконом на гронингенский манер. А дальше вы уже можете фантазировать и добавлять другие ингредиенты (вино, лук, петрушку...) на ваш вкус.

Тыква с черной фасолью и прованскими травами

Ну какой же Хэллоуин без тыквы?!
Хотите сытное, вкусное и ароматное осеннее блюдо? Прошу под кат.

Завтрак. Голландские пофферчьес

Привет!

Давно обещала выложить рецепт этих замечательных, милых, нежных и очень вкусных голладских оладушек - poffertjes (пофферчьес).

Особенно любимы они детьми, в голландских ресторанах и кафе часто можно встретить их в детском меню.

Воскресный завтрак. Сырники с карамельным и ягодным соусами и малиной

Доброго всем утра!

Недавно сделала набег в Русский магазин, набрала творогу и решила сразу же его применить. Сырники обожаю и в Украине готовила их довольно часто. Они вкусные как в холодном, так и горячем виде, с джемом, фруктами или сметаной.

Гигантская белая фасоль по-гречески

Солнечного всем дня!

Как и обещала рецепт гигантской белой фасоли по-гречески. Этим классическим рецептом поделился со мной шеф-повар греческого ресторана Corfu в Гронингене.

Креветки "Махараджа"

Вечер добрый!

Как и обещала, вок рецепт креветок под загадочным названием "Махараджа".

Голландское пирожное Томпус

Привет!

Начну с того, что голландцы - слабые кулинары, да и нациоанльная кухня в целом скучновата. Не сравнить с французами, чьи творения сведут с ума любого. 

Про особенности голландской кухни я еще напишу, а сегодня поделюсь  рецептом приготовления очень вкусного и нежного пирожного название которого переводится как "мальчик-с-пальчик". А еще расскажу, что же общего у него с Наполеоном. Интересно? Прошу под кат...

Вок рагу из индейки в кокосовом молоке

Всем доброго утра!  Я очень люблю блюда, приготовленные в вок. И хотя у меня не классическая, а "европейская" вок сковорода, но мне очень импонирует технология приготовления в ней. Высокая температура, минимальное время термической обработки позволяют сохранить овощи яркими и хрустящими.

Черный рис с манго и орехами макадамия

Рис бывает разный: белый, коричневый, красный..., а бывает и черный. Вот именно блюдом из черного риса я сегодня с вами поделюсь.

Салат с кинвой

Привет, мои дорогие! Я сегодня к вам опять с рецептом, супер легким и мега полезным. 

Кус-кус с мясом и овощами

Привет, дорогие мои! Сегодня поделюсь с вами рецептом блюда, которое я открыла для себя относительно недавно и которое очень полюбила. Cегодня на ужин марокканский кус-кус.

С добрым утром! Позавтракаем? Гренки с греческим йогуртом и ягодами

Бодрого всем утра! Что у вас обычно на завтрак? Йогурт с мюслями, овсянка, бутерброд или круассан с чашечкой кофе? Предлагаю разнообразить утренне меню и приготовить полезный, вкусный и быстрый завтрак.

Салат "Рокфор"

Привет, девочки!

Поделюсь с вами рецептом моего самого любимого, на данный момент, салата. Вот уже около двух месяцев он - мой фаворит и вытеснил даже из моего меню салат с теплым овечим сыром)) 

Название придумала сама, так как попался мне этот рецепт в супермаркете и там тоже не заморачивались с названием.